标题:茶叶鸡汤的做法,让你轻松品尝美味鸡汤!
概述:茶叶鸡汤是一种特色营养汤品,口感鲜美,营养丰富。在制作过程中,放入一小撮茶叶或者极浓茶汁,可以让鸡汤更加清香扑鼻。本文将为您详细介绍茶叶鸡汤的制作步骤和功效,让您轻松制作出美味又健康的茶叶鸡汤!
材料:
2. 15克茶叶(建议使用铁观音茶叶)
3. 适量热水
4. 盐
步骤:
1. 将鸡肉洗净,斩件,氽水捞起备用。
2. 取15克茶叶,放入茶杯,淋入热水随即倒掉,是为洗茶。
3. 煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡肉块,喝洗好的茶叶,隔水炖煮3个小时。
4. 取出鸡肉,将剩下的15克茶叶同样先洗一遍,放入汤里,待泡好即可品尝。
茶叶铁观音炖鸡汤的功效:
1. 益气,补虚,消食,利尿,清心,解毒清热,补而不燥。
2. 茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗菌消炎、降血脂等功效,对于身体健康有很好的保健作用。
茶叶鸡汤的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富。喜欢喝鸡汤的朋友,赶快来尝试一下吧!